КРЫМ

Политический раздел
 
ФорумФорум  КалендарьКалендарь  ЧаВоЧаВо  ПоискПоиск  ПользователиПользователи  ГруппыГруппы  РегистрацияРегистрация  Вход  

Поделиться | 
 

 Кулинария (желательно с фото)

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз 
На страницу : Предыдущий  1, 2, 3 ... 21 ... 41  Следующий
АвторСообщение
Гость
Гость



СообщениеТема: Re: Кулинария (желательно с фото)   Вт 6 Янв 2015 - 11:04

Рыбий Глаз пишет:

А я люблю сливочек навернуть.

У, ууу, ты какая Cool
Вернуться к началу Перейти вниз
Sybil

avatar

11155
Дата регистрации : 2014-05-22

СообщениеТема: Re: Кулинария (желательно с фото)   Вт 6 Янв 2015 - 14:56

Эсми пишет:

надо крем делать сметана + сахар
Самый лучший в мире крем - это сметанный cheers Самый вкусный.
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
Рыбий Глаз
Нежная и удивительная
avatar

24720
Дата регистрации : 2014-03-21

СообщениеТема: Re: Кулинария (желательно с фото)   Вт 6 Янв 2015 - 18:36

Сметану тоже полюбляю. С солью и чёрным хлебом.
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
Рыбий Глаз
Нежная и удивительная
avatar

24720
Дата регистрации : 2014-03-21

СообщениеТема: Re: Кулинария (желательно с фото)   Вт 6 Янв 2015 - 19:14

Драники.по- моему.









Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
Рыбий Глаз
Нежная и удивительная
avatar

24720
Дата регистрации : 2014-03-21

СообщениеТема: Re: Кулинария (желательно с фото)   Вт 6 Янв 2015 - 19:37

Старший давно просил.
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
Сибирячка

avatar

23495
Дата регистрации : 2014-05-25
Возраст : 31
Откуда : Кемерово

СообщениеТема: Re: Кулинария (желательно с фото)   Вт 6 Янв 2015 - 19:52

У меня муж обожает драники. Я с колбаской делаю.
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
Обломофф

avatar

1230
Дата регистрации : 2014-03-21

СообщениеТема: Re: Кулинария (желательно с фото)   Вт 6 Янв 2015 - 19:54

Душа моя , а у тебя есть фотка со спины ? ты так вкусно готовишь , кто все это ест?
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
Рыбий Глаз
Нежная и удивительная
avatar

24720
Дата регистрации : 2014-03-21

СообщениеТема: Re: Кулинария (желательно с фото)   Вт 6 Янв 2015 - 20:05

Обломофф пишет:
Душа моя , а у тебя есть фотка со спины ? ты так вкусно готовишь , кто все это ест?
Старший сын ест и я, мелкий в другом городе. Присаживайся, дорогой, ещё не остыло.
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
Рыбий Глаз
Нежная и удивительная
avatar

24720
Дата регистрации : 2014-03-21

СообщениеТема: Re: Кулинария (желательно с фото)   Вт 6 Янв 2015 - 20:06

Сибирячка пишет:
У меня муж обожает драники. Я с колбаской делаю.
Внутрь ?
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
Сибирячка

avatar

23495
Дата регистрации : 2014-05-25
Возраст : 31
Откуда : Кемерово

СообщениеТема: Re: Кулинария (желательно с фото)   Вт 6 Янв 2015 - 20:06

Да, мелко-мелко, в "тесто"
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
Рыбий Глаз
Нежная и удивительная
avatar

24720
Дата регистрации : 2014-03-21

СообщениеТема: Re: Кулинария (желательно с фото)   Вт 6 Янв 2015 - 20:19

У меня теста как такового нет.натерла несколько зубчиков чеснока.смешиваю с 3-4 яйцами .посолить.в комбайне тру картошку.солю.сильно отжимаю.смешиваю с яйцами выкладываю вилкой на сковороду.
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
Сибирячка

avatar

23495
Дата регистрации : 2014-05-25
Возраст : 31
Откуда : Кемерово

СообщениеТема: Re: Кулинария (желательно с фото)   Вт 6 Янв 2015 - 20:26

Ну я так просто массу эту обозвала Very Happy
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
Рыбий Глаз
Нежная и удивительная
avatar

24720
Дата регистрации : 2014-03-21

СообщениеТема: Re: Кулинария (желательно с фото)   Вт 6 Янв 2015 - 20:30

Кто-то не отжимает.муку добавляет.
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
Сибирячка

avatar

23495
Дата регистрации : 2014-05-25
Возраст : 31
Откуда : Кемерово

СообщениеТема: Re: Кулинария (желательно с фото)   Ср 7 Янв 2015 - 7:22

Я не отжимаю, муку не добавляю.
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
Рыбий Глаз
Нежная и удивительная
avatar

24720
Дата регистрации : 2014-03-21

СообщениеТема: Re: Кулинария (желательно с фото)   Ср 7 Янв 2015 - 12:35

Сибирячка пишет:
Я не отжимаю, муку не добавляю.
А жидкость куда? Тоже на сковороду?
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
Лапа
причиняет добро
avatar

36313
Дата регистрации : 2014-06-05
Откуда : BY-4

СообщениеТема: Re: Кулинария (желательно с фото)   Ср 7 Янв 2015 - 12:37

перед каждым разом просто тесто перемешиваешь, и драники получаются такие, немного полужидкие, а после прожарки они мягче, нежнее, чем из отжатой картошки
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
Лапа
причиняет добро
avatar

36313
Дата регистрации : 2014-06-05
Откуда : BY-4

СообщениеТема: Re: Кулинария (желательно с фото)   Ср 7 Янв 2015 - 12:39

мои драники: картошка, лук (обязательно, с ним тертая картошка не темнеет), яйцо, соль, молотый черный перец.
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
Рыбий Глаз
Нежная и удивительная
avatar

24720
Дата регистрации : 2014-03-21

СообщениеТема: Re: Кулинария (желательно с фото)   Ср 7 Янв 2015 - 12:50

О!!ты мне нужна.
 Я в Витебске ела огромные драники.а в середине мясо.это их сначала жарят.а потом томят или запекают?
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
Лапа
причиняет добро
avatar

36313
Дата регистрации : 2014-06-05
Откуда : BY-4

СообщениеТема: Re: Кулинария (желательно с фото)   Ср 7 Янв 2015 - 13:17

не обязательно
делают их так:
на сковородку ложку картошки, в серединку блина фарш (может быть сырой или заранее обжареный), сверху прикрыть второй ложкой картошки, чуть поменьше, просто чтобы накрыть фарш
прикрыть крышкой, жарить под ней с двух сторон
так они томятся, и фарш, даже сырой, успевает приготовиться
потом снимаешь со сковородки, и складываешь в емкость с крышкой (кастрюлю, миску, без разницы)

если есть желание, то можно их потом в духовке со сметаной запечь
но не обязательно

мой мелкий только такие и признает, без мяса драники не ест


Последний раз редактировалось: шелковая лапка (Ср 7 Янв 2015 - 13:50), всего редактировалось 1 раз(а)
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
Сибирячка

avatar

23495
Дата регистрации : 2014-05-25
Возраст : 31
Откуда : Кемерово

СообщениеТема: Re: Кулинария (желательно с фото)   Ср 7 Янв 2015 - 13:27

шелковая лапка пишет:
перед каждым разом просто тесто перемешиваешь, и драники получаются такие, немного полужидкие, а после прожарки они мягче, нежнее, чем из отжатой картошки

Именно так.
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
Рыбий Глаз
Нежная и удивительная
avatar

24720
Дата регистрации : 2014-03-21

СообщениеТема: Re: Кулинария (желательно с фото)   Ср 7 Янв 2015 - 13:44

Отжимаю и кабачки.но туда добавляю муки .

Спасибо Лапка.
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
Лапа
причиняет добро
avatar

36313
Дата регистрации : 2014-06-05
Откуда : BY-4

СообщениеТема: Re: Кулинария (желательно с фото)   Ср 7 Янв 2015 - 13:50

на здоровье, даражэнькая
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
Эсми
ТобойПлененныйМир
avatar

38069
Дата регистрации : 2014-03-24

СообщениеТема: Re: Кулинария (желательно с фото)   Ср 7 Янв 2015 - 15:48

шелковая лапка пишет:
мои драники: картошка, лук (обязательно, с ним тертая картошка не темнеет), яйцо, соль, молотый черный перец.
+1
жидкость не отжимаю вообще, они получаются тоненькие и очень-очень вкусные
тру в мелкую терку - чтоб тесто как пюре и лук тоже в мелкую на терку
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
Рыбий Глаз
Нежная и удивительная
avatar

24720
Дата регистрации : 2014-03-21

СообщениеТема: Re: Кулинария (желательно с фото)   Ср 7 Янв 2015 - 16:46

Эсми пишет:

+1
жидкость не отжимаю вообще, они получаются тоненькие и очень-очень вкусные
тру в мелкую терку - чтоб тесто как пюре и лук тоже в мелкую на терку
Не люблю такую кашу.
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
Обломофф

avatar

1230
Дата регистрации : 2014-03-21

СообщениеТема: Re: Кулинария (желательно с фото)   Ср 7 Янв 2015 - 17:00

Рыбий Глаз пишет:

Не люблю такую кашу.
вообще отстой , всем отжимать дранники .
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
 
Кулинария (желательно с фото)
Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу 
Страница 2 из 41На страницу : Предыдущий  1, 2, 3 ... 21 ... 41  Следующий

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
КРЫМ :: Болталка-
Перейти: